Sastojci:
za koru:
belanaca 6
šećer 6 kašika
brašno 6 kašika
prašak za pecivo 1 kesica
mleko 200 ml
za čokoladni fil :
mleko 400 ml
žumanca 3
šećer 4 kasike
puding od čokolade 1 kesica
brašno 1 kašika
gustin 1 kašika
čokolada 100 g
maslac ili margarin 125 g
za vanil fil :
mleko 400 ml
zumanca 3
šecer 4 kašike
puding od vanile 1 kesica
brašno 1 kašika
gustin 1 kašika
vanilin šećer 1 kešica
maslac ili margarin 125 g
i još :
šlag 100 g
mleko ili voda 180 ml
Pixabay
Priprema:
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg. Dodati brašno i prašak za pecivo i izmešati. Usuti u pleh (25x35cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.
Pečenu i malo prohlađenu koru staviti na tacnu i preliti je toplim mlekom.
Žumanca umutiti sa šećerom, dodati puding od čokolade, gustin, brašno i malo mleka, izmešati. Preostalo mleko zagrejati, usuti umućenu smesu i kuvati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati čokoladu i mešati da se otopi. Dobro ohladiti i pomešati sa umućenim margarinom ili maslacem. Čokoladni fil staviti preko kore.
Žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, dodati puding od vanile, gustin, brašno i malo mleka, izmešati. Preostalo mleko zagrejati, usuti umućenu smesu i kuvati da se zgusne. Dobro ohladiti i pomešati sa umućenim margarinom ili maslacem. Vanil fil staviti preko čokoladnog.
Šlag umutiti sa mlekom ili vodom i staviti preko vanil fila. Tortu ukrasiti čokoladnim mrvicama. Ostaviti tortu da se ohladi i stegne. Uživajte u ukusu!
Pošaljite nam vest, fotografiju ili snimak na 0648482459
Izvor: Informer.rs
