Sastojci:
250 g kratke testenine
200 g šunke
100 g sira
80 g maslaca
četiri jajeta
muškatni oraščić
250 g kisele pavlake
tri čena belog luka
peršun
50 g prezli
Shutterstock
Priprema:
Testeninu kratko prokuvajte u vrućoj vodi pa ocedite i ostavite da se ohladi. Umutite maslac i žumanca, posolite, pobiberite i narendajte muškatni oraščić.
U tu smesu dodajte šunku isečenu na kockice, narendani sir, pavlaku, usitnjen beli luk i seckani peršun. Lepo sjediniti pa umešajte i testeninu.
Umutite sneg od belanaca i pažljivo umešajte u smesu s testeninom. Po dnu vatrostalne posude prvo pospite malo prezli pa rasporedite smesu i odozgo završite ostatkom prezli.
Prekrijte aluminijumskom folijom i pecite u rerni zagrejanoj na 160 stepeni pola sata, pa skinite foliju i dopecite još 15 minuta.
Pošaljite nam vest, fotografiju ili snimak na 0648482459
Izvor: Informer.rs
