Ukoliko ste ljubitelji tradicionalnih recepata, sigurni smo da će vam se baš ovaj kolač sa makom i te kako dopasti.
SASTOJCI:
- pola šolje tople vode
- dve kašike šećera
- kesica kvasca
- dve šolje brašna
- četvrt šolje maslaca
- veće žumance
- malo soli
ZA FIL:
- 250 g mlevenog maka
- šolja šećera
- pola šolje mleka
- kašika maslaca
- kašika soka od limuna
- malo suvog grožđa
PRIPREMA:
Sjediniti mak, vrelo mleko, šećer, maslac, sok od limuna i suvo grožđe. Kvasac razmutiti u toploj vodi sa dve kašike šećera, pa ostaviti da nadođe. U većoj posudi pomešati brašno, so, nadošli kvasac, žumance i otopljeni maslac, pa zamesiti testo. Rastanjiti oklagijom, odozgo rasporediti fil od maka, urolati, pa prebaciti u podmazan kalup za kuglof. Ostaviti sat vremena da testo nadođe, pa peći u rerni na 175 stepeni 35-40 minuta.
Pošaljite nam vest, fotografiju ili snimak na 0648482459
Izvor: Informer.rs
