Svako ko je ljubitelj lisnatog testa, biće oduševljen ovim slasnim mafinima:
SASTOJCI:
- dva bloka lisnatog testa
- dve kašike ulja
- 400 g šampinjona
- 150 g šunke
- glavica crnog luka
- dva čena belog luka
- srednja paprika
- 100 g gaude
- pola veze peršuna
- so, biber
PRIPREMA:
Lisnato testo odmrznuti, rastanjiti oklagijom, iseći na kvadrate, pa komadima testa obložiti podmazane i brašnom posute kalupe za mafine. U većem tiganju zagrejati ulje, pa kratko propržiti sitno seckan crni luk. Dodati iseckan beli luk, mešati još minut, pa ubaciti pečurke i papriku isečene na kockice. Posoliti i pobiberiti, pa pržiti uz mešanje dok pečurke ne omekšaju i dok ne ispari višak tečnosti. Skloniti sa vatre, prohladiti, pa dodati sitno iseckanu šunku i peršun. Dobijenom smesom napuniti korpice od testa, odozgo posuti rendanom gaudom, pa peći u rerni na 200 stepeni 15-20 minuta.
Pošaljite nam vest, fotografiju ili snimak na 0648482459
Izvor: Informer.rs
