MAFINI SA PEČURKAMA I ŠUNKOM: Doručak toliko ukusan, da nećete moći da se zaustavite na jednom

od strane | jun 14, 2023 | Vesti | 0 Komentara

Svako ko je ljubitelj lisnatog testa, biće oduševljen ovim slasnim mafinima:

SASTOJCI:

  • dva bloka lisnatog testa
  • dve kašike ulja
  • 400 g šampinjona
  • 150 g šunke
  • glavica crnog luka
  • dva čena belog luka
  • srednja paprika
  • 100 g gaude
  • pola veze peršuna
  • so, biber

PRIPREMA:

Lisnato testo odmrznuti, rastanjiti oklagijom, iseći na kvadrate, pa komadima testa obložiti podmazane i brašnom posute kalupe za mafine. U većem tiganju zagrejati ulje, pa kratko propržiti sitno seckan crni luk. Dodati iseckan beli luk, mešati još minut, pa ubaciti pečurke i papriku isečene na kockice. Posoliti i pobiberiti, pa pržiti uz mešanje dok pečurke ne omekšaju i dok ne ispari višak tečnosti. Skloniti sa vatre, prohladiti, pa dodati sitno iseckanu šunku i peršun. Dobijenom smesom napuniti korpice od testa, odozgo posuti rendanom gaudom, pa peći u rerni na 200 stepeni 15-20 minuta.

Pošaljite nam vest, fotografiju ili snimak na 0648482459

Pratite nas na društvenim mrežama




Opširnije

Izvor: Informer.rs

najbolje.hr